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　　° 第二十一届全国焙烤职业技能竞赛，分设装饰蛋糕、月饼、面包、糕点装饰师四大项目

　　◆Bakery China Talk Online 为您打造专属行业直播平台，拥享近百万观看流量，实现线上线下互通互融；

　　◆展会现场特设Bakery China 带货直播间，我有直播，你来卖货；

　　◆各大品牌专业展示，涵盖面包、蛋糕、中点、甜品、咖啡、披萨等烘焙细分产品；

　　◆零距离打卡 世界级和国家级MOF/米其林大师、行业大咖、创业达人云集；

　　作为服务中国乃至全球23年的Bakery China，今年秋季焙烤展与家庭烘焙展以实际行动告诉你：

　　根据调查显示，利用展会有效触达客户的平均成本仅为其他方式接触客户成本的 40% 。

　　2020秋季焙烤展，将在继续保持海内外知名烘焙原料、设备、包装类供应商新产品和新技术展示优势、规模优势、全产业链优势以及全行业参与优势的基础上，不断优化产业分区，辅以配套高级别赛事论坛等行业活动，推动社交电商、新零售、内容经济、流量经济、产业资本等新生态对行业的多维赋能。

　　本次展会将充分调动数据资源，发现和挖掘市场潜力，为参展企业和专业买家实现更多优质资源的精准对接，协助行业企业抢占市场先机和主动权，共同掘金2020年烘焙大市场！

　　疫情加速了互联网生活方式渗透到各圈层人群中，其中直播带货更是2020年讨论最热烈的商业模式。

　　作为覆盖当下节庆/婚庆伴手礼，电商/互联网，连锁经营/特许加盟，家庭/私房烘焙等行业热点的秋季焙烤展&家庭烘焙展也积极尝试实践线上线下充分联动。

　　配合线下展会，主办方将同期推出全新的线上展示模式，协同各大流量平台，通过直播、短视频等方式，通过微信、微博等社交媒体进行裂变传播，共同服务各参展企业，更大程度实现焙烤食品糖制品产业链的充分链接。

　　线上线下融合展示和贸易联动，跨越了时间和地域限制，提前云展示上千家参展企业贸易资讯，精准云邀约专业买家，配合部分线上云赛事与云直播活动，带动展会和在线平台间的相互赋能。

　　主办方长期以来持续关注新国潮新中式糕点风尚、线上线下新融合、饼店零售创新升级及行业消费新浪潮。参会企业不仅涵盖海内外主流领军企业，还有国内百强糕点生产企业、连锁饼店、烘焙经销商等重量级买家的决策层也预约赴会参观采购。

　　中国焙烤行业的蓬勃发展离不开专业技术人才的迭代和烘焙后浪的涌现。Bakery China作为行业平台，每年展会期间都有面向各类产品、人群的专业赛事，来链接优秀烘焙人才。

　　由中国就业培训技术指导中心、中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国焙烤食品糖制品工业协会共同主办的权威性国家级赛事 “第二十一届全国焙烤职业技能竞赛” 将与展会同期同地举办。

　　包含多个分赛主题：全国装饰蛋糕技能比赛、全国面包技能比赛、全国月饼技能比赛、全国糕点装饰师技能比赛等。

　　由中国焙烤食品糖制品工业协会、豆果美食、王森冠军联盟共同举办的 “2020第五届中国家庭烘焙料理大赛” 也将在展会同期举办。该项赛事自四年前创办以来一直深受海内外家庭烘焙爱好者的关注。

　　今年将持续邀请更广泛的烘焙爱好者参与，并持续深化“家庭亲子”主题，让“动手一起做”连接家里的每一位成员，烘焙让生活更美好。

　　“2020中国家庭烘焙料理大赛”现场还将聚焦“家庭烘焙与烘焙创业”主题，举办专题论坛与互动沙龙，为有需求的烘焙爱好者进阶为烘焙创业者、以及后续的创新创业发展提供持续的赋能。

　　此外，本届展会还将首次举办 2020国际黑杯咖啡拉花全明星赛 ，来自多个国家和地区的15位咖啡拉花世界冠军将首次在中国同场竞技。

　　2020年的家庭烘焙市场迎来爆发式发展。据7月16日央视315晚会报道，基于电商平台的销售数据，烘焙原料在今年上半年的销售额同比增长了10倍，电烤箱、厨师机、电动打蛋器、三明治机销量分别同比增长了165%、879%、433%、9841% ！

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　　顺应空前蓬勃的家庭烘焙市场发展趋势，今年的家庭烘焙展不仅规模持续升级，参展企业与产品品牌的数量、质量与国际化程度更是再创新高。主流的家庭烘焙美食分享平台、培训机构悉数参展；同时，国内外知名的家庭烘焙电器、原料和器具供应商也分别带来了当季新品。

　　此外，主办方为促进行业电商思维，在7月18日联合京东以及20家烘焙高端品牌首度尝试烘焙电商购物节，迈出平台直播带货第一步。另外，我们还将继续携手阿里巴巴天猫平台，在9月底举办线上烘焙购物节，充分发挥1+12的平台优势。

　　集中国烘焙行业先进思想，启行业勇敢创新之智。Bakery China 作为中国焙烤行业前沿思想阵地，主办方每年举办的年度“中国焙烤行业发展高峰论坛”更是成为行业品牌论坛与高端交流平台。

　　精心策划并特邀重磅热点嘉宾，一起探讨新发展、新机遇、新力量。论坛已连续三年采用同步线上直播的方式，吸引了10万余行业观众在线观看，成为行业热点事件。

　　今年我们将携手乐斯福、豆果美食、面包研修社就烘焙技术到商业价值的转换、中国家庭烘焙市场发展和烘焙门店经营管理与您共商共讨。连续 48小时 烘焙业头脑风暴，邀请世界烘焙冠军、行业技术大师、行业营销管理专家互动分享，共同探讨行业创新发展升级之路。

　　开一家烘焙好店，从这里开始。2020年，展会主办单位特设【中国焙烤行业展区及论坛】携手多乐之日、帝娜朵拉、宜芝多、幸福西饼、爸爸糖等知名烘焙及相关品牌现场加盟招商。

　　为您优选海内外焙烤全产业链供应商，不仅为您奠定开店的硬软件必备，更为您专业臻选优秀烘焙连锁品牌，送您开店出道。

　　烘焙让生活更美好，也为更多人提供了个人创业的窗口。有技术出身的专业烘焙师，也有半路出家的烘焙爱好者，他们将是烘焙行业更有活力发展的潜力生力军。

　　应时应势，中国秋季焙烤展和家庭烘焙展主办方也为您持续提供优质产品采购与供应商对接渠道和机会，并不断引进更多的创业所需的技术与商业课程。

　　展会期间，您可以零距离接触行业技术大师，对话资深行业大咖，包括连锁饼店决策人、新锐品牌创始人等。

　　为响应国家关于开展“创新展会服务模式”的新要求， Bakery China勇于创新，积极整合全平台、全渠道资源，精心打造线上各平台窗口，精准线上线下数据对接。

　　网站（展商在线服务系统、展商中心、产品中心）、微信公众号、服务号、小程序、微网站、微博、抖音及各大视频/短视频分享平台共享互动，Bakery China“云矩阵“合计超过60万行业精准数据，有效触达上亿人次。

　　Bakery China Talk Online【知识焙+】云课程直播平台，是Bakery China精心打造的焙烤行业线上知识型社群，是焙烤行业知识共享、交流学习与社交的线月开播以来，分为行业趋势、品牌营销、技术实操、经营管理四大主题，持续在线分享行业新思维、新方向、新经验，

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　　助力行业发展展会是后疫情时期产业复苏的关键，对于促进行业复苏、拉动经济、提振信心起到重要作用。

　　从国家到各省市地级政府层面，对于会展商贸活动的肯定与鼓励政策，自2020年5月8日以来密集出台，一路为会展行业的安全有序重启保驾护航。